Dị ứng là một phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với một
chất lạ mà không thường gây hại cho cơ thể bạn. Những chất lạ này được gọi là
chất gây dị ứng (hay dị nguyên). Chúng có thể bao gồm một số loại thực phẩm,
phấn hoa hoặc lông động vật…
Dị ứng ở trẻ có nhiều kiểu, có thể ảnh hưởng tới những bộ phận khác nhau
trên cơ thể, dẫn tới các biểu hiện khác nhau như nổi mề đay, viêm da tiếp xúc,
viêm mũi dị ứng, hen suyễn, nôn, buồn nôn, đau bụng tiêu chảy, phân máu,… nặng nhất là sốc phản vệ, nếu
không được phát hiện và xử trí kịp thời có thể dẫn đến tử vong, đặc biệt là trẻ
nhỏ.
Dị ứng thức ăn có thể xảy ra vài phút hoặc vài giờ sau ăn. Các triệu
chứng có thể gặp: sưng, ngứa họng, miệng, đau bụng, nôn, buồn nôn, tiêu chảy,
hoa mắt, chóng mặt, nổi ban đỏ, ngứa trên da. Nặng hơn là khó thở, huyết áp
giảm, thậm chí tử vong…
Một số trẻ xuất hiện các triệu chứng muộn (vài ngày sau khi ăn thức ăn
chứa dị nguyên) gồm viêm da, hen, viêm mũi dị ứng, viêm xoang, ho dai dẳng,
chảy nước mũi, táo bón, ra mồ hôi, biếng ăn, giảm tập trung và ngủ kém.
Dị ứng thức ăn có tỉ lệ cao ở trẻ em, đặc biệt ở trẻ dưới 3 tuổi, vì hệ
miễn dịch và đường ruột của trẻ còn non yếu, tính thấm của niêm mạc đường tiêu
hóa cao, nếu tiếp xúc với những thức ăn có tính dị nguyên cao thì dễ phát triển
thành dị ứng. Các thức ăn hay gây dị ứng là đậu phộng, hạnh nhân, cua, cá,
hải sản, trứng (đặc biệt lòng trắng trứng), sữa…
Khoa Huyết học Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng triển khai xét nghiệm “Định
lượng IgE đặc hiệu với dị nguyên hô hấp và dị nguyên thức ăn, giúp tầm soát,
chẩn đoán các dị nguyên thường gặp có thể gây dị ứng; hỗ trợ cho bác sĩ điều
trị cũng như giúp người bệnh phòng tránh tiếp xúc với các tác nhân gây bệnh.
Xét nghiệm dị nguyên là xét
nghiệm sử dụng mẫu bệnh phẩm là huyết thanh, nhằm xác định xem trong máu của
người bệnh có tồn tại kháng thể IgE (Immunoglobulin E) đặc hiệu với dị nguyên
hay không, từ đó xác định được các dị nguyên gây dị ứng đối với cơ thể.
Xét nghiệm dị nguyên bao gồm các dị
nguyên từ thực phẩm và các dị nguyên đường hô hấp:
- Trứng và các loại hải sản: cá tuyết, cá thu, ngao, cua đồng, cua xanh,
tôm…
- Ngũ cốc và các loại hạt : bột mì, gạo, vừng, đậu nành, đậu phộng, hạt
dẻ
- Sữa: sữa bò , socola
- Các loại thịt: lợn, bò, gà
- Mạt và lông thú: các loại mạt bụi nhà, chó, mèo, chuột, thỏ, gián.
- Các loại chim : chim sẻ, vẹt, yến.
- Các loại nấm mốc, nấm men
- Các loại cây : thông, keo, bạch đàn, cọ, tràm
- Các loại cỏ
Xét nghiệm có thể được thực hiện vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà
không gây ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm, người bệnh chỉ cần lấy một mẫu máu
(1-2 ml) duy nhất.
Hình ảnh con mạt bụi nhà gây dị ứng thường
gặp
Khi trẻ có dấu hiệu dị ứng hoặc trong gia đình có người có tiền sử dị
ứng nên đưa trẻ đến Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng khám để được bác sỹ chuyên khoa
tư vấn làm các xét nghiệm định lượng IgE đặc hiệu các căn nguyên gây dị ứng,
phòng tránh bị dị ứng về sau này.
Khoa Huyết học